科学发现丨运动营养在免疫方面的研究

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长期的运动和大负荷训练方案与免疫系统功能衰弱有关,会增加罹患感染如普通感冒和流感的几率。有些常见的运动营养手段包括高碳水化合物饮食和运动中碳水化合物的补充、低糖原储备的训练、减体重的特殊饮食、高剂量抗氧化物补充的吸收和运动后蛋白质吸收而且会影响运动员的免疫系统情况表。

为了维持免疫力强大,运动员才能 接受某种生活均衡饮食,还才能 充分保障满足机体对能量、碳水化合物、蛋白质和微量营养素的需求。

众所周知,膳食过高 蛋白质和有些微量营养素而且是免疫紊乱的原因分析 ,适当摄入有些重要矿物质如铁、锌和胡萝卜素ADEB6B12等对于维持另另一个健康的免疫功能十分重要。

当前研究表明,胡萝卜素D而且对于限制感染性疾病发病率和普通每每个人 运动员的发病周期具有重要作用,亲们在冬季会出显胡萝卜素D含量过高 。仅有多量研究证实被委托人氨基酸、葡聚、中药提取物和锌含量才能增强免疫力而且减少运动员的感染风险。

运动期间碳水化合物的摄入和日常益生菌、胡萝卜素D3、牛初乳和植物多酚(带有增补物或食品)的摄取还才能 给成功提供最好的而且,尤其对于容易患病的被委托人。

参考文献:Gleeson M. Immunological aspects of sport nutrition[J]. Immunology & Cell Biology, 2016, 94(2):117.